5月のデザート
2024/05/08
5月のデザート
“マスカルポーネのムース 黒糖アイス 抹茶”
マスカルポーネの柔らかな甘さと、コクのある黒糖のアイス、苦みのある抹茶を使った寒天、チュイル、パウダーを添えた和のデザート。
口の中でふわふわの食感にサクサクのチュイル、濃厚な寒天の三重奏をお楽しみ頂けます。
4月後半から新茶の時期ですねわ
今回はそんな新芽をイメージした一皿です。
ランチ、ディナー共にご提供しております🌱
ぜひご賞味ください。
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素材にこだわった本格フランス料理をワインと共に店内でお楽しみいただけます。季節によって異なるランチ・ディナーコースもご提供しております。もちろんディナーはアラカルトもご用意しております。大森にいらっしゃった際は是非お客様のシチュエーションに合わせてS’allierをご利用ください。
華やかなランチを大森で提供 優雅なディナーを大森で堪能
