5月のメニュー

■ランチ

Menu Saison

【Amuseアミューズ】
一口のお楽しみ

【Entrée前菜】
アジ アスパラ オレンジのサラダ仕立て
オニオンルージュのビネグレット

【Poisson 魚料理】
真鯛のポワレ ピペラード バジルクーリ

【Viande 肉料理】
スペイン産プーサン(雛鳥)のコンポジション

【Dessertデザート】
マスカルポーネのムース 黒糖アイス 抹茶

【Café ou thé】
コーヒーまたは紅茶

¥4,400（税込）

■ディナー

Menu Promenade

【Amuseアミューズ】
一口のお楽しみ

【Entrée前菜】
アジ アスパラ オレンジのサラダ仕立て
オニオンルージュのビネグレット

【Soupe スープ】
ヴィシソワーズ ジュンサイ 米酢ジュレ

【Poisson 魚料理】
穴子のベニエ 焼きナスのピュレ ルッコラ カラスミ

【Viande 肉料理】
北海道産牛ランプのロティ 新ごぼうのソース

【Dessertデザート】
マスカルポーネのムース 黒糖アイス 抹茶

【Café ou thé】　
コーヒーまたは紅茶

小菓子

¥7,700（税込）

ディナーはブイヤベースコース（シェアコース/３日前予約）、シェフお任せコース(3日前予約)のご用意もございます。

今月も皆様のご来店お待ちしております✨

(写真は4月のグリンピースのポタージュです☺)

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