【4月のコース】⁡
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Menu déjeuner ～ランチ～⁡
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【Menu Simple】⁡⁡ ⁡⁡ ⁡ ⁡
⁡本日のサラダ ⁡
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⁡季節のスープ⁡
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⁡お魚⁡⁡料理︰ サワラのミ・キュイ 桜のソース·ヴァン·ブラン ⁡
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⁡or ⁡
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⁡お肉料理︰ 豚肩ロースのコンフィ 柑橘と生姜のヴィネグレット⁡
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デザート：台湾パイナップルのガトー 蜂蜜のアイス ⁡⁡
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⁡コーヒー or 紅茶 ⁡⁡ ⁡⁡
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⁡￥2,800 (税込) ⁡⁡ ⁡ ⁡ ⁡⁡
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⁡【Menu Saison】⁡⁡⁡ ⁡ ⁡
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⁡アミューズ 　 ⁡
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⁡前菜：真鯛とホワイトアスパラ 苺のサラダ 　 ⁡
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⁡お魚⁡⁡料理︰ ⁡サワラのミ・キュイ 桜のソース·ヴァン·ブラン ⁡
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⁡お肉料理：牛ハラミのロースト グリーンペッパー 筍のバリグール風添え ⁡
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⁡デザート：台湾パイナップルのガトー 蜂蜜のアイス ⁡
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⁡コーヒーor紅茶 ⁡⁡ ⁡
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⁡¥3,800(税込)⁡ ⁡⁡
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Menu Dîner ⁡～ディナー～ ⁡⁡⁡
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⁡【Menu Promenade】 ⁡⁡⁡⁡⁡
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アミューズ ⁡
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⁡前菜：真鯛とホワイトアスパラ 苺のサラダ ⁡
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スープ：グリーンピースの冷製ポタージュ コンソメジュレ ⁡
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⁡お魚⁡⁡料理：サワラのミ・キュイ 桜のソース·ヴァン·ブラン ⁡
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⁡お肉料理︰フランス産雛鳥の胸肉のロティ モモ肉のコンフィ ⁡
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⁡デザート：台湾パイナップルのガトー 蜂蜜のアイス ⁡
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⁡小菓子 ⁡
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⁡コーヒーor紅茶 ⁡⁡ ⁡
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⁡￥6,600(税込) ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡⁡
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⁡【Menu S'allier】⁡ ⁡⁡ ⁡⁡
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⁡旬の食材を贅沢に使った⁡ ⁡⁡シェフおまかせコース⁡⁡ ⁡ ⁡⁡ ⁡ ⁡
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⁡￥12,000⁡(税込)⁡⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡
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⁡（こちらは3日前までのご予約です。） ⁡
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⁡ペアリングご希望のお客様はご予約時、スタッフにお申し付けください。 ⁡⁡
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⁡写真は今月のデザート。⁡
⁡今が旬の台湾パイナップルを使用したひと皿です🍍
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⁡アーモンドをたっぷり使ったパンドジェンヌの生地の上に、パッションフルーツビネガーを効かせたパイナップルのコンフィチュール。⁡
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その上に爽やかな⁡白ワインのシートを乗せ、ラム香るシャンティと台湾パイナップルをあしらいました。蜂蜜のアイスと共にお召し上がりください🍯
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⁡今月も皆様のご予約ご来店、お待ちしております。⁡
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