“牛頬の赤ワイン煮込み”⁡⁡

“牛頬の赤ワイン煮込み”⁡⁡
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⁡Boeuf Bourginion。⁡⁡
⁡(ブフ・ブルギニョン)
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⁡フランス料理定番の赤ワイン煮込み。水は一切使わず赤ワインだけで仕上げます。⁡⁡
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⁡頬肉を香味野菜と共に数時間かけて煮込み、ソースの仕上げには更に時間を要する手間のかかる料理ですが、だからこそ美味しい。艶々に輝くソースはいつ見ても惚れ惚れします。
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食欲をそそる香り、⁡⁡口に入れた瞬間にホロホロと削れるホホ肉の食感と赤ワインの濃厚なソースの旨味。幸せが口いっぱいに広がります。⁡
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ペロリと食べた後に残った⁡ソースは、パンに付けても、もちろんご家庭ではご飯やパスタと合わせても美味しい。⁡⁡
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⁡店内のアラカルト、テイクアウト共にご用意しております。⁡
⁡⁡これぞフランス料理🇫🇷という当店自慢の一皿。
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(テイクアウトでは今後ポムピューレ＆野菜のセットも販売予定ですので、こちらで今日の豪華なひと皿が完成します🍴✨)
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⁡本日も皆様のご来店、お待ちしております。
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