本年も皆様に支えられ、無事に全ての営業を終えることができました。

営業形態の変更等、ご迷惑おかけする点も多くありましたが、皆様暖かく見守ってくださり本当にありがとうございました。
素敵なお客様方に恵まれて、家族皆笑顔で年が越せることが本当に幸せです。

来年も皆様に喜んで頂けるよう精進して参ります。
2024年もs'allierをどうぞ宜しくお願いします。

写真は甘鯛の鱗焼き。クリスマスで一番人気のお料理でした。ソースは丁寧にとったフュメ・ド・ポワソンにヴェルモットを効かせたクラッシックなソース・アルベール。来年のコースもお楽しみに。

#s'allier #sallier #サリエ #2023 #本年もありがとうございました