本日のタルトも美味しそうな焼き色です✨
2025/01/14
本日のタルトも美味しそうな焼き色です 安曇野の洋梨をコンポートにして、贅沢にクレームダマンドの上に敷き詰めました。 シェフのこだわりはしっかり焼くこと！！ 少し焦げ目がつくくらいに仕上げると…
“12月の前菜”
2025/01/08
“12月の前菜” ブリのタブレ スパイストマトのヴィネグレット 脂が乗ったブリをマリネし、クスクスを合わせたサラダ=タブレとグレープフルーツ、スパイスを効かせたトマトのビネグレット。 冬の一皿です…
1月メニューのご案内
2025/01/08
1月メニューのご案内 （emporteでも共有させていただきます） 皆様良い休暇を過ごせましたでしょうか。 我が家はちびっこスタッフに振り回されながらも、体調を崩すことなく仕事始めを迎えられ、ほっと…
12月メニューのご案内
2024/12/04
12月メニューのご案内 今月のメニューの投稿です。 ぜひ御覧くださいませ。 気がつくと12月、毎日が本当に早いです。 11月は大森営業時にご来店くださっていたお客様にも多数足を運んでいただき、広く…
クリスマスディナーのご案内
2024/11/28
クリスマスディナーのご案内 12月21日（土）～25日（水）までクリスマスディナーをご用意致します。 1年に一度のクリスマス、ぜひS'allierでゆったりとお過ごしください。 ※1日3組限定、19:00～ご案内…
お陰様でオープンから1週間が経ちました。
2024/11/22
お陰様でオープンから1週間が経ちました。 沢山のお花やお祝いに囲まれながらの営業はとても幸せな時間でした。皆様本当にありがとうございました。 多くの方々の支えあってここにいられることに感謝しな…
お待たせいたしました。
2024/11/12
お待たせいたしました。 オープンまであと2日。 本日からご予約開始させていただきます。 営業時間 【Lunch】11：30～14：30（Lo.13：30） 【Dinner】17：30～22：00（Lo.21：00） ※ランチ営業は16日か…
大森での営業も残すところ4日となりました。
2024/08/28
大森での営業も残すところ4日となりました。 テイクアウトに関しまして、リクエストの多かったラザニアを一日5食限定で明日から3日間販売いたします。お取り置きも承りますので、ぜひ皆様ご賞味ください…
７月のメニュー
2024/07/03
７月のメニュー ■ランチ MenuSaison 【Amuseアミューズ】 一口のお楽しみ 【Entre前菜】 サーモンと彩り野菜のテリーヌ 【Poisson魚料理】 スズキのポワレソースダンショワ 【Viande肉料理】 牛ハラ…
6月のデザート
2024/06/20
6月のデザート “フォレ・ノワールの再構築” この時期にはこの食材、その時期にはあの食材、と使いたくなるものがありますが、その一つは6月はさくらんぼ。 今回はアメリカンチェリーを使用していますが…
