桜のヌガー・グラッセ

お花見の時期になりましたね。
今月は桜のデザートをご用意いたしました。

ふわふわのイタリアンメレンゲに生クリームを合わせ、冷やし固めた生地の中には桜の塩漬けにリキュール、香ばしいキャラメルをまとったアーモンドのヌガティーヌ、ラムレーズンと、口の中に贅沢な春の味わいが広がります。

苺の酸と、抹茶のチュイルがアクセント。

是非皆様にお召し上がりいただきたいデザートです🌸

今週は明日、明後日とランチタイム満席を頂戴しております。ディナータイムはまだお席ございますので、是非お問い合わせくださいませ。

ご来店お待ちしております。

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