黄金カブ

ルコラステーション(@rucora831)から立派なお野菜が届きました。こちらは長野県産の黄金カブ。優しい甘さと柔らかな風味が特徴で、まさに黄金色のかぶ。丸々していて、とても美味しそうです。

今回はお魚料理に添えるクーリにして皆様にご提供いたします。どんなお料理に仕上がるのか、どうぞお楽しみに。

急に寒くなると、こういった冬の根菜がより恋しくなります。ビタミンやミネラルが豊富で、血行を促進し身体を温めてくれる効果があるそうなのですが、自然と身体が欲するのは不思議ですね。

春までもう少しです🌸

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