今月の魚料理
2023/07/12
今月の魚料理
“スズキのポワレ ライムのブールブランソース 柑橘とセロリ”
香ばしく焼いたスズキの上に、グレープフルーツやオレンジ、アクセントにセロリを乗せ、ソースはライムを加えて軽く仕上げたバター香るブールブランソース。
ディルの風味を付けたオイルは柑橘との相性もよく、目でも楽しめるひと皿。
今月も人気のお魚料理。
皆様のご予約ご来店お待ちしております🐟
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